Meniul , comandă și plătește online - La Pescarita si Vanatorul

OFERTA ZILEI

OFERTA ZILEI [ vineri , 22.01.2021 ] Scăriţă
1) Scăriţă de porc cu cartofi steak şi trio sos ( barbeque, tzatziki, chilli ) 400/200/50/50/50 gr.
OFERTA ZILEI [ vineri, 22.01.2021 ] - Novac
2)“Novac briam” ( medalion de peşte novac cu legume la cuptor ), 200/200gr.

Specialități

Specialitate Chef Danny
Ceafă de mistreţ cu brânză Cedar şi carpaccio de dovlecei , 300gr.
Specialitate Chef Edita
Saramură de caras / crap cu mămăliguță [ caras 200 g / crap 150gr. ,mamaliga 200 gr, legume la gratar ]
Platoul vânătorilor ( pentru 6 persoane)
Conţine : pulpa de mistreţ, pulpă de cerb cu sos barbeq , mici si cârnăciori vânătoreşti, ceafă si cotlet de porc la grătar, piept de pui la grătar, iepure cu măsline, cartofi la cuptor cu rozmarin, cartofi prăjiţi, orez cu legume, murături, dulceaţă de ardei iute, muştar, ardei copt şi verdeaţă decor. [1400 gr. cărnuri , 1400 gr. garnituri/salată]
Platou pescăresc ( pentru 4 persoane )
Conține: păstrăv și/sau doradă la grătar, mămăliguță, legume la grătar, ardei iuți, dulceată de ardei iute, sos de usturoi, verdeață și lâmâie decor. Platou cu 3 sau 4 pești, gramaj total 1500gr. ( plus garnitura )
Specialitate Chef Danny
Baby caracatita cu buchet de legume la gratar 200gr/150gr
Gustarea pescarului
Jumări de peşte (somn ),cu lămâie şi sos de usturoi.12 lei ( 100gr. ) + 2 lei sos/lămâie
Gustarea vânătorului
Cârnaţi vânătoreşti proaspeţi ( din cerb-mistreţ ) la grătar , cu mămăliguţă şi murături 260gr/200/50 gr.
Mix grill vânătoresc
Cârnaţi si mititei vânătoreşti din cerb/mistreţ , frigăruie din cotlet de porc şi piept de pui ( în total 300gr.) , cartofi prajiţi şi muştar 150/50 gr.
Răsplata vânătorului
Pulpă/ceafă de mistreţ la cuptor cu garnitură de orez cu legume şi murături asortate ( 180gr/200gr/50gr )

Fast-food

MICI-DOG LOCAL
2 mititei vânătorești din cerb și mistreţ ( 60gr/buc) în chiflă de 25cm
BURGER VÂNĂTORESC
Preparat pe loc din carne de cerb şi vită, salată, roşii, brânză Cheddar, castraveţi, ceapă călită, ketchup şi muştar + cartofi prăjiţi

Aperitive

Platou aperitiv rece

Platou aperitiv rece ( la comanda, cu 24 ore inainte de livrare )
1 kg
Contine :
1. Terină de ficat
2. Ruladă cu cârnaţi
3. Ruladă cu ouă
4. Crispy de pui
5. Bruschete cu somon fume
6. Şniţel porc
7. Chifteluţe
8. Gordon bleau
9. Icre de crap
10. Ruladă cu caşcaval
11. Sos Tzatziki cu legume
11. Caşcaval
13. Brânzeturi
14. Roşii
15. Morcovi
16. Castraveţi
17. Măsline

Supe/ Ciorbe

Ciorbă de pește
100/300gr.
Ciorbă de burtă
100/300gr.
Ciorbă rădăuțeană
60/340gr.
Ciorbă țărănească de legume
400ml
Ciorbă țărănească de pui
100/300gr.
Ciorbă țărănească de porc
100/300gr
Borş de peşte
100/300 gr

Preparate din pește

Icre din peşte
100gr
Mici din peşte
50 gr. (1 buc)
Jumeri din somn
100 gr.
Păstrăv la grătar
300 gr.
Păstrăv prăjit
300 gr.
Medalion de crap la grătar
200 gr.
Medalion de crap prăjit
200 gr.
Doradă la grătar
300 gr.
Medalion de somon la grătar
180 gr.
File de somon la grătar
180 gr.
File de șalău de nil la grătar
200 gr.

Preparate din vânat

Bucătarul șef recomandă

Pulpă de cerb la cuptor cu mămăligă
200/300gr.
Tocăniță de cerb cu mămăligă
200/300gr.
Gustarea Vânătorului
Cârnaţi vânătoreşti proaspeţi ( din cerb-mistreţ ) la grătar , cu mămăliguţă şi murături 260gr/200/50 gr.
Antricot de cerb la grătar cu sparanghel si sos Gorgonzola
200/150 gr.
Mici vânătorești
60gr.
Cârnați proaspeți de mistreț
240 gr. (2 buc)
Rasol de cerb
Rasol de cerb cu legume 400/150gr

Preparate din fructe de mare

Creveți la grătar
200gr.
Inele calamar cu ardei iute
200gr.
Paella cu fructe de mare
350gr.

Paste

Spaghete Carbonara
350 gr.
Spaghete cu fructe de mare
320 gr.
Tagliatelle cu somon
320 gr.
Gnocchi cu ragu de cerb
320 gr.

Preparate din carne de porc

Ceafă la grătar
200 gr.
Șnițel
200 gr.
Tigaie picantă
250 gr.
Valdostana de porc
200gr.

Preparate din carne de pui

Piept de pui cu smântână și ciuperci
250 gr.
Piept de pui la grătar
200 gr.
Șnițel de pui
200 gr.
Valdostana pui
200 gr.
Aripioare de pui cu cartofi prăjiţi şi dulceaţă de ardei iute
400gr./150gr.

Garnituri

Cartofi cu rozmarin
200 gr.
Cartofi piure
200 gr.
Cartofi piure cu ceapă și mărar
200 gr.
Cartofi prăjiți
200 gr.
Ciuperci sote
200 gr.
Legume la grătar
200 gr.
Ciuperci la grătar
200 gr.
Orez cu ciuperci și parmezan
200 gr.
Mămăligă
300 gr.
Orez cu legume
200gr.

Salate

Salată de murături
150 gr.
Salată de roșii cu brânză
150 gr.
Salată mixtă
200 gr.
Salată de varză
150 gr.

Desert

Papanași
180 gr.
Clătite cu gem de afine și vanilie
180 gr.
Sufle de ciocolata cu inghetata de vanilie

Altele

Smântână
50 gr.
Ardei iute
1 buc.
Pâine
3 felii
Mujdei
50 gr.
Dulceață de ardei iute
50 gr.
Bruschete
3 felii/porție
Sos de lămâie
50 gr.

Băuturi

VINURI

Vin alb, SAUVIGNON BLANC, Crama Teodor. Vin cu culoare strălucitoare, cu aromă de soc, flori de viţă de vie, salcâm. Aciditate echilibrată. Excelent pentru aperitive, brânzeturi, peşte, carne albă.
Vin alb, RIESLING DE RIHN , CRAMA TEODOR. Vin alb-verzui strălucitor, cu un rafinat gust de măr verde, aromă de caisă, cu aciditate bună dar echilibrată, complex şi elegant. Se serveşte bine răcit.
Vin Cădarcă Roze, Crama Teodor. Vin dulce care impresionează prin prospeţime, fructuozitate şi echilibru. Acompaniază perfect deserturile.
Vin roşu Cabernet Sauvignon, Crama Teodor, 2018. Vin de culoare rubinie, cu aromă de mure, coacăz negru, cireşe, nucşoară şi piper. Echilibrat şi expresiv. Asocierea lui la mesele cu carne roşie va da satisfacţie.
Vin roşu, Merlot, Crama Teodor. Roşu purpuriu, amplu şi bine structurat. Aromă de cireşe, zmeură şi prune proaspete. Acompaniază bine mesele cu carne roşie.

Pentru ca pagina să funcționeze corespunzător, este necesară suportul JavaScript. Pentru a debloca JavaScript în browser trebuie să urmezi aceste instrucțiuni